Chi lo vuole...Bio

Il Chrysanthemum bio, in cucina ed in medicina

01/12/2022 - I Crisantemi, segno di lunga vita, il nome generico latino è Chrysanthemum, deriva dal greco antico χρυσάνθεμον, chrysánthemon, "fiore dorato": sono fiori autunnali che mentre in Italia sono senza pretese, in oriente hanno un'origine veramente regale. Il ... Continua
Castagne bio, caldarroste e maroni, le regine dell'autunno

15/11/2022 - La castagna è il frutto del castagno ed è presente in Europa, in Asia ed in America. Le castagne derivano infatti dai fiori femminili (solitamente 2 o 3) racchiusi da una cupola che poi si ... Continua
Un frutto che sembra gelato: alla scoperta dell’annona

01/11/2022 - “Il frutto che sembra gelato”, questo uno dei tanti appellativi che hanno dato all’annona (spesso conosciuta in italiano come cirimoia), un frutto per metà italiano e per metà sudamericano. Molto diffusa in Sudamerica, California e nel bacino del ... Continua
Prova l'estratto di bieta colorata

15/10/2022 - Per chi vuole perdere peso, le bietole colorate sono una soluzione molto apprezzata ed efficace. Nonostante il loro basso contenuto calorico (21 kcal ogni 100 gr.) hanno numerose proprietà nutrizionali. Esse infatti sono un mix di: - fibre ... Continua
Porri bio, a tavola con Marziale e Plinio

01/10/2022 - Il Porro (Allium ampeloprasum var. porrum) è una verdura appartenente alla famiglia delle Alliaceae. Per gli antichi Romani, il porro era considerato anche un potente diuretico, impiegato contro i morsi di serpente e utilizzato come ... Continua
Il Basilico verde bio Dop, proprietà e benefici.

15/09/2022 - L'Africa è considerata la patria del Basilico comune. Tuttavia la sua vera origine è sconosciuta, poiché si sa che il Basilico iniziò ad essere consumato diversi secoli prima della nostra era. C'è una versione secondo ... Continua
Il Melone bio, dessert divino, fragrante delicato e profumato

01/09/2022 - Gli etimologi spesso spiegano la parola "Melone" come "frutto gonfio", derivato dal "soffiare". Questo delizioso ortaggio dal nome melone dolce, insieme alla zucca e all'anguria, appartiene alla ancor più vasta famiglia delle zucche: è il ... Continua
L' Anguria bio è la regina dell'estate

15/08/2022 - È opinione diffusa che l'Anguria o cocomero possa essere una bacca, in tal caso sarebbe la più grande in assoluto. Tuttavia, l'anguria è chiamata da alcuni botanici "bacca falsa", mentre altri botanici la identificano come ... Continua
La Zucca bio, dai Celti ai giorni nostri

01/08/2022 - La Zucca da coltivazione biologica è una pianta con steli striscianti, i frutti sono generalmente arancioni, ma si trovano anche zucche con altri colori nella buccia. I benefici della zucca per uomini e donne sono ... Continua
Le Zucchine bio, prodotto dietetico preferito

15/07/2022 - Le Zucchine da agricoltura Biologica sono un prodotto dietetico preferito da molti. Questo ortaggio è universale, può essere tranquillamente mangiato da anziani, bambini e persone con molte malattie. La zucchina o zucchino è una specie ... Continua

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